やんばるの深緑に溶ける、一日一組だけの原始の静寂

私たちが「石蕗」を選びましたのは、豪華さのためではございません。この宿には、着飾る要素が一つもないのです。あるのはただ、手を放し、森に身を委ねる勇気だけでございます。一組限定という制約は、贅沢の演出ではなく、この土地そのものへの敬意として存在しているのです。

新見美也子さんは、こう語っています。「本当の贅沢とは、その場所、その時にしか味わえない特別な感覚だと思います。建築も、人も、料理も」。この言葉こそが、私たちが石蕗を今号の一軒目に選んだ理由そのものです。真に選ばれた者だけが辿り着ける場所、語らずとも伝わる沈黙――それは、LUMIÈREが追い求める美意識と、静かに共鳴しています。