石蕗——森林成為居所之地
沖繩今帰仁的原始林深處,一日僅一組客人的絕對靜寂

石蕗——森林成為居所之地

從那霸機場向北車行九十分鐘,車道漸漸收窄,如獸徑般沒入本部半島今帰仁的原始林。亞熱帶林木層層交疊,天光僅從葉隙間篩落。在這片近千坪的未馴之地,四座建築彼此靜靜散落——寢室棟、食事棟、露天風呂,以及兼作接待的聚落棟。無法被一室收納的居所,正是「石蕗」。

一切始於七年前,新見美也子遷居至此的目光。這片土地曾是耕地,荒廢多年後任由野性蔓生,她卻從中看見值得守護的力量。歷經四年構思,她所抵達的答案,並非以荒廢保存自然,而是以居住延續它。當地建築師山口博之負責設計;陶藝家內田鋼一為接待棟打造立式茶席;染織家kitta則織就了懸於寢室之間的隔簾之布。每一位受此地召喚而來的匠人,都將手藝的極致,留在了這裡。

森林本身被刻意劃分為三域——深山、里山、聚落。賓客獨享的僅有里山一域。其中央矗立的雙層寢室棟,以琉球石灰岩鑄成階梯,檜木鋪陳地板,並以鋼筋混凝土、鋼構與木構三層疊合而成,是極為罕見的建築工法。面海與面林的兩側窗戶,刻意不掛窗簾。破曉時分,帶著潮汐氣息的風穿室而過,直往深山方向流去。躺臥於兩張中型雙人床與一張貴妃椅之間,眼前只剩遼闊深海,身後則是逼近的濃密翠綠。

早餐以柴竈炊煮的米飯,佐以此地方能覓得的食材而成。晚餐,可親自於食事棟下廚,亦可全然託付於此,於季節更迭與蟲鳴聲中靜靜品味。十二歲以下賓客不予接待——這並非家庭考量,而是對這片森林所要求之靜寂,最基本的禮數。

LUMIÈRE 的視角

我們選擇「石蕗」,並非因其奢華。這裡沒有一絲需要妝點的元素,唯有放下手邊工作、將自己交予森林的勇氣。一日一組的限制,並非刻意營造的排他姿態,而是對這片土地最真實的敬意。

新見美也子曾說:「我認為真正的奢華,是只有在那個地方、那個時刻才能感受到的獨特情感——無論是建築、人,抑或料理。」正是這句話,讓我們選擇以「石蕗」作為本刊創刊之作。唯有真正被選中之人才能抵達之地,無須言語卻自有分量的靜寂——這與LUMIÈRE所追求的美學,靜靜共鳴。

石蕗——森林成為居所之地 1
石蕗——森林成為居所之地 2
地址
日本沖繩縣國頭郡今帰仁村諸志1969
地區
沖繩本部半島・今帰仁村
建築師
山口博之 / Hiroyuki Yamaguchi
主人
新見美也子・誠一
開業
2022年冬至
接待人數
一日一組・最多3名(僅接待12歲以上賓客)
費用
每人55,000日圓起(含早餐)
交通
那霸機場車程約90分鐘

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