敘事
發源自巴黎的美食品牌「FAUCHON」，在總部之外首度以自身之名開設旅館，而獲選之地，正是京都下京區、鴨川河畔一帶。地上十層，全59間客房。以「FAUCHON Meets Kyoto. Feel Paris.」為概念，由設計工作室Spin的小市泰弘統籌整體設計。FAUCHON粉、白、黑、金——品牌標誌色彩，與京都的傳統工藝西陣織、竹、和紙相互並置。巴黎與京都，兩種美學刻意保持對比，而非妥協融合。
穿過入口，滿開櫻花意象的彩繪玻璃迎接賓客。通往茶沙龍的大階梯，設計成展翅的鳳凰，花朵自羽翼間紛紛灑落——西式鐵件曲線構成雙翼，日本傳統紋樣點綴花朵。這座階梯，一階一階，正是整座旅館概念最濃縮的呈現。大廳沙發保有巴黎式的輪廓，卻採用西陣織作為布料。床頭燈具的曲線，令人聯想起巴黎千層酥的形狀。
每間客房皆備有盛滿FAUCHON甜點的「美食吧」，入住期間可盡情品嚐。最高樓層的餐廳裡，直傳自巴黎的食譜與京都食材，於同一盤中交會。俯瞰鴨川與五條大橋，巴黎的記憶與京都的四季，每一夜都以略有不同的距離重新相遇。
LUMIÈRE 的視角
我們選擇FAUCHON京都酒店，正因它拒絕以「和洋融合」這種便利說辭自我開脫。將巴黎的品牌色彩與京都的傳統工藝並置於同一空間，刻意不將兩者調和成單一風格——這正是這家旅館的誠實之處。它並未妥協地將兩者混為一談，而是讓二者並存，依然美麗。
總經理曾談及京都與巴黎的相似之處——鴨川與塞納河、神社佛寺與教堂——這並非行銷話術，而是源於對兩座城市美學同等的尊重。正因如此，LUMIÈRE選擇將「於京都品味巴黎美食」這段體驗，視為一場真正的文化對話，而非單純的品牌輸入。
詳細資訊
- 地址
- 日本京都府京都市下京區河原町通松原下る難波町406（郵遞區號600-8027）
- 地區
- 京都・鴨川沿岸（清水五條）
- 建築師
- 小市泰弘（デザインスタジオ・スピン） / Yasuhiro Koichi (Design Studio Spin)
- 主人
- World Brands Collection Hotels & Resorts株式會社
- 開業
- 2021年3月16日（日本首家、全球第二家FAUCHON品牌旅館）
- 接待人數
- 全59間客房（地上10層樓建築）
- 費用
- 43,560日圓起（雙人一室・不含餐）
- 交通
- 京阪本線清水五條站步行約6分鐘
